L’histoire de la culture fruitière

“Les verg­ers de Sen­nin­gen étaient pen­dant deux généra­tions une vraie mine d’or pour les petits fer­miers”. Ces paroles d’introduction d’une brochure de 1984 reflè­tent par­faite­ment l’importance économique de la cul­ture fruitière.

Sen­nin­gen et Nieder­an­ven au milieu des vergers

La cul­ture fruitière, intro­duite dans nos régions par les Romains et pra­tiquée au Moyen-Âge dans les cou­vents, atteignait son apogée absolu au 19 ième siè­cle. Au milieu et à la fin du 19 ième siè­cle de grands verg­ers furent égale­ment amé­nagés à Sen­nin­gen, en par­tie par des chômeurs, qui avaient per­du leur emploi suite à la fer­me­ture du moulin à papi­er de Sen­nin­gen. Au début les paysans de Sen­nin­gen devaient encore trans­porter leurs fruits avec des char­i­ots à chevaux jusqu’à la cap­i­tale de Lux­em­bourg. Avec la con­struc­tion de la ligne de chemin de fer “Char­ly” au début du 20ième siè­cle, une con­nex­ion de train con­fort­able était à leur disposition.

Les fruits de Sen­nin­gen étaient égale­ment appré­ciés à l’étranger. Pen­dant la pre­mière guerre mon­di­ale l’armée alle­mande achetait des pommes, des prunes et des poires, les fai­sait charg­er sur des trains à Roodt/Syre pour les faire trans­porter ensuite en Allemagne.

Après la 2ième guerre mon­di­ale l’importance de la cul­ture fruitière dimin­u­ait. En 1902, à son apogée, on comp­tait dans les vil­lages de Sen­nin­gen, Sen­ninger­berg, Ober­an­ven et Nieder­an­ven en tout 27000 arbres fruitiers. En 1992 il ne restait dans toute la com­mune de Nieder­an­ven que 7121 arbres dont les deux tiers étaient déjà trop vieux.

Les caus­es de cette régres­sion sont mul­ti­ples. Les restruc­tura­tions de l’agriculture, la chute des prix pour les fruits indigènes, la trans­for­ma­tion des verg­ers en ter­rains de con­struc­tion et les change­ments de com­porte­ment des con­som­ma­teurs comptent cer­taine­ment par­mi les fac­teurs les plus importants.

Au cours de ces dernières années il y a eu maints efforts pour arrêter la régres­sion des verg­ers. L’Etat paie des sub­sides pour l’aménagement des verg­ers. Un pro­gramme de plan­ta­tion a été établi pour les com­munes de Nieder­an­ven, Schut­trange, Con­tern, Sandweil­er et Weil­er-la-Tour (SIAS). On offre de plus en plus des cours aux pro­prié­taires pour entretenir les arbres.

Espèces fruitières et variétés cultivées

Dans la cul­ture fruitière de Sen­nin­gen on se ser­vait tou­jours de var­iétés indigènes. Elles résis­tent bien aux mal­adies et n’exigent que des soins min­i­maux. Par­mi les pommes fig­urent par exem­ple la “Ram­bour”, la “Lëtze­buerg­er Tri­umph”, la “Trans­par­ente blanche”, la “Reinette des Verg­ers” ou la “Boskoop”. Par­mi les poires on util­i­sait la “Curé” et la “Lëtze­buerg­er Most­bir”. On plan­tait aus­si des ceris­es, des prunes et des quetsches.

Reinette des Vergers	Quetsche	Lëtze­buerg­er Mostbir

L’introduction de var­iétés étrangères et hybrides n’a pas fait ses preuves, ces arbres étant de san­té frag­ile. Ce sont les arbres à hautes tiges qui sont cul­tivés. Ils enrichissent la struc­ture du paysage, n’ont pas besoin d’être traités aux pes­ti­cides et four­nissent des fruits rich­es en vitamines.

L’importance des vergers

La plan­ta­tion de jeunes arbres fruitiers garan­tit l’avenir des vergers.

Les verg­ers con­stituent un élé­ment impor­tant de notre envi­ron­nement. Ils entourent nos vil­lages et enrichissent la struc­ture du paysage à toutes les saisons. Ils four­nissent en plus des fruits de valeur et offrent un habi­tat pré­cieux à beau­coup d’espèces d’animaux et de plantes.

Les espaces vitaux semi-ouverts sont impor­tants tant pour les espèces de la forêt que pour les espèces du paysage ouvert.

La diver­sité d’oiseaux se mon­tre par­mi des espèces surtout liées aux verg­ers, comme par exem­ple le tor­col four­m­i­li­er, la chou­ette chevêche, la huppe fas­ciée ou le pic vert.

Puisqu’en principe, les verg­ers ne subis­sent pas de traite­ments aux pes­ti­cides ou aux engrais, on y retrou­ve beau­coup d’espèces d’animaux et de plantes qui ont presque com­plète­ment dis­paru du reste du paysage domes­tiqué. Les verg­ers con­stituent donc des zones de retraite extrême­ment impor­tantes pour le monde ani­mal et végé­tal en péril.

Tor­col fourmilier	Pic vert	Chou­ette chevêche

Espèces d’oiseaux car­ac­téris­tiques des vergers.